博多名物なの!?肉肉うどんを食べた

2015/01/16

元祖博多名物肉肉うどんと黒い看板に目を惹かれ食べてみようと足を踏み入れた。
メニューをみてから揚げやご飯とのセットやトッピングなどがあったが、初めてなのでシンプルに肉肉うどん(600円)を注文してみた。

お店に行った時間帯も14時すぎごろとお昼のピーク時は過ぎていたので注文してから4~5分とすぐに肉肉うどんが登場した。

うどんのスープは黒く珍しかった。
スープは甘辛い感じだ。味はすき焼きの汁を薄くした感じに似ているような気がした。

器の中央には生姜がたっぷりと「ドッシ」とした感じで盛られている。
体を温めるには最適だ。

麺はうどんとそばとあり、うどんにしたがモチモチしておいしかった。
うどんを食べ終わると替玉が100円でできる。
替玉にそばを注文してみた。そばは少し太めで香りが良かった。
しかし、スープの香りでそばの香りが弱くなっているような感じがしたので、個人的にはうどんのモチモチ感のほうが好きだった。

味を変化させたいときには、一味のような薬味がおいてあり、入れる量を相撲の番付であらわしていた。
平成の大横綱・白鵬になるためにはスプーン3杯入れないといけない。
スプーン1杯入れて食べてみたが辛くてとても3杯は入れられない。
さすが平成の大横綱・白鵬は一般人には届かない。神の域だと感じた。

お店に張ってあった、通な人の食べ方は最後に汁の中にご飯を入れて食べるようだが今回はお腹いっぱいだったのでしなかった。次回は通な食べ方にチャレンジしてみよう。

1420868005398

■肉肉うどん 中洲店

【住所】〒810-0003 福岡県福岡市中央区春吉3-12-36
【電話】092-725-2914

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