今日の宅食は、
豚肉のハニージンジャー と 玉子入りポテトサラダ
ハニージンジャーって言ったら分かりにくいけど、簡単に言うと、しょうが焼きだね！！
しょうが焼きは外れがないメニューだけに宅食さんの力を借りれば、きっと簡単に料理ができあがちゃうでしょう(^-^)
いざ、調理にレッツトライ！！
【材料 ２名】
◎豚肉のハニージンジャー
・豚ロース肉 160g
・生姜
・キャベツ
・人参
(クッキングキット) 110g
○玉子入りポテトサラダ
・ポテトフレーク
・湯 100cc
・ロースハム
(クッキングキット) 50g
・卵 ２ケ
・キュウリ １/２本
【調理前の下準備】
○卵を茹で玉子にして粗く刻む
○キュウリを小口切りにして塩揉み、水洗い、絞る。
○ポテトフレークスを分量の熱湯とよく混ぜ合わせる。
○ロースハムを熱湯に通す
◎キャベツ・人参を水にさらし、水気をきる
◎生姜を細ぎり
【料理開始】
◎豚肉のハニージンジャー
１、フライパンに油を熱して豚肉を焼く。
２、１に調味ベースをいれ、生姜をいれひと炒めする。
３、器に２とキャベツ・人参を盛る。
○玉子入りポテトサラダ
１、ポテトフレーク、ハム、きゅうり、ゆで玉子、を調味ベースで和え、塩コショウを少々で味を整える。
【感想】
こんな感じで、できました。
美味しくできてる！！
作りすぎとかなくて、1食の量が決まっているから食べすぎがなくカロリー調整できる。
健康的な生活だ。
調理時間も15分ぐらいで短時間。
宅食恐るべき。
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