【お勧めの蕎麦処 じょうぐう庵】隠れ家のようなお店でゆっくりした時間を過ごしたいときはじょうぐう庵

2016/02/04

蕎麦が旨いと聞いたのでじょうぐう庵に行ってきた。
まずは、入口をパシャリ。

①じょうぐう庵の入口を撮影

広々としたお店でゆったり座ることができます。

②じょうぐう庵は広々としてテーブルも木で凄い

メニューをみると結構なお手頃価格です。

③じょうぐう庵のメニュー全体的にお手頃価格だぞ

鴨南蕎麦(890円)を注文しました。

④じょうぐう庵の鴨南そばを食べたけど旨い旨い

鴨肉、ネギ、蕎麦と1個1個が丁寧な味がしました。
それを同時に食べるとやっぱり旨いです。
薬味も丁寧に準備した味がします。
ネギの香りも楽しめるし、すりおろし大根もみずみずしく。
柑橘系の皮も丁寧な味付けがされていて香り味が良かったです。

蕎麦湯が好きなんですが、ちゃんと蕎麦湯がでてきました。
蕎麦湯もトロっとしてダシ汁と割ると良いです。

落ち着いた雰囲気で食後もゆっくりできます。
そんなお店だったからやや年配の人が多かったかも。
多いと言っても数人程度でしたが。

次は冷やしの蕎麦を食べたいです。
また、好きなお店ができました。ここはお勧めですね。

~口コミ抜粋(食べログ)~

Bさん
紫尾峠に向かう道沿いですが樹木に隠れていて車で通り過ぎてしまいました!小さな店舗で、田舎の場所となりますがお客さんは多いです。手打ちのおそば屋さん!ざるを頼みましたが固めで鹿児島の甘いつゆに慣れている私には少々辛かったですが一般的には普通かと思います。

Sさん
つゆがかつおだしが効いていてとってもおいしかったです。

Oさん
お店の雰囲気はちょっと敷居が高そうな雰囲気で、信州の別荘地にありそうな感じですね。店内は広々してます。
メニューを見ると値段は想像よりも安い感じでしたね。
蕎麦の適度な歯ごたえがいいです。鹿児島らしい黒豚も美味しい。
この焼いたネギも合います。ダシが強めに効いたお汁もいいです。
寒かったからかお汁が若干温めな感じがしましたが全体的には良かったです。

Pさん
ここは信州そばとのことで訪問してみました。
お店は田舎風のいい感じで入口を入ったところに薪のストーブがありこれまたいい感じです。
まずはそばだけでひと口。麺がしこしこしていてすこぶるおいしい!
次に黒豚のつけ汁にそばを入れひと口。こちらははっきり言って 味が濃い!というかしょっぱい!
つけ汁にそばが完全に負けています。残念。。。
ざるそばのほうは とても上品な味付けで、麺との相性が抜群!!

~参考情報~
・ [食べログ]じょうぐう庵 - さつま町その他/そば
・(wikipedia)信州そば

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